Degustatie BBQ – Voor de liefhebbers van variatie

Onze Degustatie BBQ is de ideale formule voor wie houdt van afwisseling en verrassende smaken. Gasten genieten van 7 verschillende, kleinere porties vlees en vis, zorgvuldig geselecteerd en bereid door onze BBQ-chefs.

Zo proef je van een breed scala aan smaken – perfect gegrild op houtskool – en beleef je de creativiteit van onze chefs in elke hap. Een culinaire BBQ-ervaring waar variatie en verfijning centraal staan.

Vlees

  • Biefstuk (Belgisch Blauw-wit)
  • Traag gegaarde ribbetjes
  • Gemarineerd Kipspiesje
  • Bbq-worst
  • Varkenshaasje

Vis

  • Vispannetje van het huis of zalmspiesje 
  • Scampi-spiesje

Groentes

  • Pasta van het huis
  • Aardappelsalade
  • Tomaat
  • Ei
  • Groene boontjes
  • Lentesla met witte kool
  • Komkommer
  • worteltjes

Broodjes

  • broodjesassortiment

Sausen

  • Mayanaise
  • Ketchup
  • Tartaar
  • Bbqsaus
  • Coctailsaus
  • Keuze uit warme champignoneroom- of peperroomsaus

Voedselallegieën

Deze zijn steeds vooraf te bespreekbaar met de chef.